How to Prepare Appetizing Dadar Gulung

Dadar Gulung.

You can cook Dadar Gulung using 12 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Dadar Gulung

1. It's of Bahan Unti :.
2. Prepare 1/2 butir of Kelapa Parut.
3. Prepare 5 balok of Gula Merah.
4. It's 1,5 gelas kecil of Air.
5. You need 1/2 sdt of Garam.
6. It's of Bahan Kulit :.
7. It's 15 sdm of Tepung Terigu.
8. It's 1 sdt of Garam.
9. You need 700 ml of Air.
10. Prepare 1 of Telur Ayam.
11. Prepare 1 bks of Santan Kelapa Instan (65 ml).
12. You need 3 tetes of Pewarna Hijau / Pasta Pandan.

Dadar Gulung step by step

1. Buat Bahan Unti : Iris2 Gula Merah, masukan ke Teflon / Wajan / Panci, tambahkan Garam dan Air..
2. Rebus hingga larut, lalu masukan Kelapa Parut, aduk rata. Tunggu hingga Airnya menyusut, lalu dinginkan..
   
3. Buat Bahan Kulit : Campur Tepung Terigu dgn Garam dan Air, aduk rata (buat adonan agak encer), masukan Telur Ayam..
4. Masukan juga Santan Kelapa dan Pasta Pandan, aduk sampai tercampur rata..
   
5. Panaskan Teflon, ambil 1 sendok sayur lalu ratakan sebesar diameter Teflon, tunggu sampai adonan kering, lalu angkat. Lakukan hingga adonan habis..
6. Setelah bahan siap, saatnya penggulungan Bun Ambil 1 lembar Kulit, isi dgn Bahan Unti, lalu gulung seperti gambar. Lakukan sampai bahan habis ya..
7. Dadar Gulung siap dinikmati Bunda, dimakan sambil Ngopi / Ngeteh enak loh Bun .

More Articles

Subscribe to receive free email updates: