Easiest Way to Cook Appetizing Mini Rainbow Roll Cake

Mini Rainbow Roll Cake.

You can have Mini Rainbow Roll Cake using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Mini Rainbow Roll Cake

1. It's 3 butir of telur.
2. Prepare 150 gr of tepung terigu protein sedang.
3. It's 150 gr of gula pasir(blender halus).
4. Prepare 1 sdt of SP.
5. Prepare 1 sdt of backing powder.
6. You need 100 ml of minyak sayur.
7. It's 50 ml of susu cair.
8. Prepare of Pewarna makanan.

Mini Rainbow Roll Cake step by step

1. Siapkan wadah, mixer telur, gula pasir,SP,hingga putih kental dan berjejak.
2. Setelah bahan basah soft peak,masukkan bahan kering yang sudah diayak (terigu,backing powder), mixer dengan speed rendah asal rata saja,lalu masukkan susu cair dan mentega yang dicairkan,aduk balik dengan spatula hingga homogen.
3. Bagi adonan menjadi 4 sama rata,lalu beri pewarna makanan,aduk rata.
4. Siapkan panci pengukus yang sudah dipanaskan sebelumnya,alasi tutup panci dengan kain bersih, oles loyang diameter 18 cm dengan mentega dan alasi dengan backing paper, lalu kukus satu persatu dengan cara ditimpa,perwarna 8 menit,lakukan sampai adonan terakhir 15 menit.
5. Setelah cake dingin,potong memanjang 0,5 cm dengan bantuan pisau yang tajam, lalu beri selai atau butter cream, taburi meses atau keju (punya saya pakai selai blueberry).
6. Setelah diberi isian,gulung perlahan,,,Sajikan Mini Rainbow Roll Cake bersama dengan secangkir kopi.

More Articles

Subscribe to receive free email updates: