Recipe: Yummy Putu Bambu || Tanpa Bambu

Putu Bambu || Tanpa Bambu.

You can cook Putu Bambu || Tanpa Bambu using 8 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Putu Bambu || Tanpa Bambu

1. Prepare 250 grm of tepung beras.
2. You need 100 grm of tepung ketan.
3. You need 1/2 sdt of garam.
4. You need 225 ml of air.
5. You need 4 lembar of daun pandan (bisa lebih).
6. Prepare 1 sdt of pasta pandan.
7. Prepare Secukupnya of gula merah, sisir halus.
8. You need Secukupnya of kelapa parut kukus.

Putu Bambu || Tanpa Bambu step by step

1. Kukus kelapa -+ 5 menit. Jangan lupa kasih garam sedikit. Sisihkan.
2. Blender daun pandan dengan air, lalu saring.
3. Campur tepung beras, tepung ketan, garam dan pasta pandan. Aduk aduk sambil dituangi air pandan.
4. Remas remas adonan sampai berbentuk gumpalan kasar. Setelah adonan berbentuk kasar, saring adonan sampai tersaring menjadi adonan seperti pasir halus.
5. Setelah semua adonan selesai disaring, isi setengah cetakan dengan adonan, lalu isi dengan gula merah, tutup lagi dengan adonan. Hingga terisi penuh (adonan tidak boleh di tekan, di curah saja).
6. Panaskan kukusan. Masukkan cetakan yg sudah terisi, lalu kukus 10-15 menit.
7. Angkat dan sajikan dengan kelapa parut. Nikmati selagi hangattt .

More Articles

Subscribe to receive free email updates: