Recipe: Yummy Onde onde rainbow

Onde onde rainbow.

You can cook Onde onde rainbow using 15 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Onde onde rainbow

1. It's 250 gr of tepung ketan.
2. You need 3 sendok makan of tepung beras.
3. You need 125 gr of kentang yang sudah direbus dan dilumatkan.
4. Prepare 4 sendok makan of gula pasir.
5. Prepare Sedikit of minyak.
6. Prepare of Garam.
7. It's secukupnya of Wijen.
8. You need of Air yang dicampur sedikit tepung beras yang akan digunakan untuk merekatkan wijen.
9. It's 200 ml of air hangat.
10. You need of Isian :.
11. It's 75 gr of kacang ijo (rendam semalam).
12. It's 1 bungkus of susu kental manis.
13. You need 1 sendok makan of margarin.
14. You need of Garam.
15. You need of Vanili bubuk.

Onde onde rainbow step by step

1. Isian : rebus sampai empuk kacang ijo, lalu blender.. setelah itu masak kacang ijo, masukkan mentega garam vanili dan susu kental manis, masak hingga air menyusut...
2. Lalu bulatkan sesuai selera (saya timbang 10gr).
3. Masukkan tepung ketan, tepung beras, kentang, gula pasir, garam,lalu diaduk sampai rata.
4. Masukkan air hangat pelan pelan aduk sampai kalis dan masukkan sedikit minyak lalu diamkan sekitar 15 menit.
5. Setelah 15 menit, adonan di bentuk sesuai selera (kalau saya, adonan saya timbang 25gr).
6. Bulatkan adonan lalu celupkan dalam air yang berisi tepung beras tadi lalu gulingkan dalam wijen.
7. Bentuk adonan sampai habis lalu goreng dengan minyak sampai onde onde tenggelam (dan waktu menggoreng onde onde usahakan minyak dalam keadaan tidak panas dan api kecil,setelah onde onde mengapung keatas baru besarkan api kompornya ke sedang).
8. Taraaaaa onde onde rainbow siap dihidangkan.. afiyet olsun .

More Articles

Subscribe to receive free email updates: